SODOMのリーダー、トム・エンジェルリッパー(Vo/B)の立ち上げたソロ・プロジェクト。ドイツでは一般的にはONKEL TOMで通っているようで、SODOMよりもこちらのほうが通りがいいらしい。
始めたのは'96年で、丁度SODOMが活動停止に陥り、面子集めをしていた時期。最初からドイツ各地の酒飲み歌を集めてカヴァーするというコンセプトで始まっているが、当初は完全にネタだった模様。まさかSODOMより人気になるとは思ってなかったに違いない。